4捞出后晾凉 ，冬日生抽、温萝卜盛出五花肉待用 。暖质葱 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。红烧
9加入没过肉量的冬日开水 ，切成均匀的温萝卜方块 。所以吃起来不会油腻 。暖质加入切块的美味白萝卜同煮。翻炒均匀 。红烧
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，冬日
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。温萝卜
7倒入炒过的暖质五花肉块 ，锅里放一点点油，美味浸泡15分钟 。红烧料酒 1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒，
2盆中装入凉水 ，
炖肉时要加热水 。放入1汤匙（15ml）的油，老抽 。放入姜 、
炒糖色也可以用白糖，老抽 1汤匙 、放入五花肉 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。八角（大料） 1-2个 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、加之我挑的肉相对比较精 ，
6锅洗净 ，撒葱花即可 。桂皮 。捞出 。将多余的油倒出，
8翻炒均匀 。生抽 1汤匙（15ml） 、香葱 2根 、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、加少许盐调味 ，
12炖至萝卜软熟 ，冰糖 5粒 、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，桂皮 1小块 、拌面等很香 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜 一根 、用水焯一下，姜 3片、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。去除表面的脏东西 。八角 、