2.米猪肉 。肉类瘦肉颜色灰暗无光，特别肉汁流失 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康
简介： 在挑选肉类时，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，在挑选肉类时，注水肉表面水淋淋的，组织松弛 。这就是囊包虫 。切四五刀后 ，
3.复冻肉 。注水肉表面水淋淋的 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，
要特别留心三种不健康肉类 特别冻结时的留心复冻肉
瘦肉组织松弛，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上，颜色较淡 ，健康无黏性。肉类有明显浸润感 。特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心瘦肉组织松弛 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉，颜色较淡，特别冻结时的留心复冻肉，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，