夹菜时，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，夹菜一次不宜过多 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭不可抢在邻座前面
。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。谨防筷子打架。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜
，要等到菜转到自己面前时再动筷
，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，
一道菜上桌后，简介 ： 一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。
