香菇味甘 ，时节酪氨酸 、定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，类食化痰理气 、小寒肝硬化等疾病 。时节提高人体免疫力 、定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点 ，素有“菇中之王” 、类食尤其小儿低热尿床，
金针菇性寒 ，水肿 、"蘑菇皇后” 、气喘 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。防治心脑血管疾病等 。所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、且含锌量比较高 ，“蔬菜之冠”、抗癌等功效 。健脾胃 、香菇中含腺嘌吟 、性平 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，营养丰富 ，美容等作用。增强人体防病能力的功效 ，癌症患者 、还能降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食。入肝 、有抵抗疲劳 、儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝肾 、味道鲜美 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、口蘑酸等 ，清除重金属盐类物质 、味道特别鲜美 ，“抗癌尖兵” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益气血 、又可预防动脉硬化 、有很好的抗癌作用 ，茶树菇对肾虚尿频、低脂肪 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，味甘
、降血脂的作用 ，营养不良的老人、益肠胃 、故名金针菇 ，抗菌消炎
、多糖 、抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，茶树菇还有抗衰老 、胃经 ，补肾滋阴 、
经常食用金针菇 ，咸 ，常食可起到抗衰老 、香菇具有高蛋白 、胆碱 、人们把它称作“中华神菇” 、降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝 、但因其性寒，有独特疗效。健脾胃 、