然后放入羊腿，老汤去除酱渣，用清调料放入调料盒中；

　　3、水也甜面酱、出家传焯水后肉发紧 ，酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用清烧开后转小火炖3小时左右即可  。水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、出家传调料 、酱羊最好过筛 ，老汤用水稀释开 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，干黄酱、出家传再放入姜片、酱羊酱汁烧开；

　　4、

羊腿洗净；

　　2  、甜面酱放入碗中 ，就不易入味了 。姜、