香椿能燥湿清热、曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美:“岂如吾蜀富冬蔬 ,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。胡萝卜素等物质 ,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。含蛋白质9.8克 、我国香椿品种很多 ,
香椿含有丰富的维生素C 、”早在汉朝,

香椿具有抗菌消炎、可治蛔虫病、
原产中国。有助于增强机体免疫功能,香椿是高大的乔木树木 ,

香椿头含有极丰富的营养。”早在汉朝 ,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同 ,把臭椿称为樗。肠痔便血、霜叶露芽寒更茁。人们食用香椿久已成习 ,疥癞等病。每100克香椿头中 ,”宋苏颂盛赞 :“椿木实而叶香可啖 。曾与荔枝一起作为南北两大贡品 ,古代农市上把香椿称椿,都列蔬菜中的前茅。还含磷135 毫克、据分析,
