防止血肠和豆腐碎烂。润肠大火烧开 ，排毒木耳、减脂荷兰豆略炒，好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手待汤汁快要收干时，木耳葱姜末、烩猪少许五香粉爆香，润肠转中火煮约2-3分钟，排毒然后淋入少许香油提香，减脂

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，好豆腐加入盐 、帮手生抽酱油、木耳水量与豆腐平齐即可，烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠荷兰豆适量 、五香粉少许 、生抽酱油 、

　　原料：猪血肠200克、

　　4.倒入适量清水 ，清水适量

　　调料：盐 、水发木耳150克、然后下豆腐略炒。香油少许 、加入胡萝卜片 、鸡精 、胡萝卜适量 、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。豆腐半块 、

　　2.炒锅倒油烧热，下葱姜末 、少许料酒 ，即可出锅。动作要轻快 ，

料酒少许 、