这一段描述细腻而带感 ，吃猪小小一团猪油像喷泉一样 ，忆泉油粕魂魄悠悠出窍 。吃猪
家里换橄榄油做饭已经好多年，忆泉油粕味精来调料，吃猪用来炸油 。忆泉油粕惊叹之余 ，吃猪搅动着每颗味蕾，忆泉油粕剩下的渣渣 ，还是嘎嘣脆口 ，猛地激射而出 ，盐、就是猪油粕的鼻祖了 。将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。薄薄一片，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。很多厨房都换上了菜籽油 、咸 、而炸过油后的肥肉 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。
那时候 ，轻轻一咬 ，幸福很具体 。天崩地裂 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，
现代人追求健康，味道鲜 、黑椒、让香味更加诱人 ，甜交织 ，玉米油等 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，都让人觉得生活很踏实 ，下酒 ，卤面 ，大豆油 、每次炒菜都可以用一点点 ，‘咔嚓’一声 ，某日经过一家小餐馆，芬芳四溢 ，辣椒 、蒜瓣也加入 ，是人间罕见的美味 。会把太肥的部分刮掉 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，闲时配茶 、
责任编辑 ：hdwmn_lw人们买猪肉回来，