3、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋蚝油 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠用生抽食盐食油生粉腌好，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。2 、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平，
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生菜 、肉肠瘦肉切薄片 ，马铃薯生粉15克，放上瘦肉和咸蛋黄 。食盐 、
8 、
10 、生姜 、咸蛋黄切片 ，咸蛋黄 、
5 、清水200克
配料 ：瘦肉 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
6 、粉有些厚了）
7 、生抽 、中间高四周低 ，
4 、生菜洗净 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。白糖 、放入烧开水的锅中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
9 、