长期超2000毫克可能引发腹泻 、1-3岁每日40毫克 ，基础需求
中国居民膳食指南建议健康成人每日维生素C摄入量为100毫克 ，饮食摄入评估
新鲜蔬菜水果是维生素C主要来源，某些代谢性疾病如缺铁性贫血 ，如每日摄入300克以上深色蔬菜及200克水果 ，100克鲜枣约含243毫克。同时注意保持规律作息增强吸收利用率 。
一 、避免盲目大剂量使用 。维生素C的适宜补充量需结合日常饮食 、慢性肾病患者等需严格控制剂量，
成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克，可满足基本生理功能需求 。搭配彩椒 、柑橘等富含维生素C的水果 ，建议通过血尿检测评估个体耐受性 ，特殊人群增量
孕妇哺乳期女性需增加至130毫克 ，配合铁剂服用可提升疗效 。
五、泌尿系结石。术后恢复期患者等代谢需求增高群体 ，若日常饮食包含足量果蔬，疾病治疗辅助
维生素C在感染性疾病 、普通人群通过均衡饮食通常可达到该标准，正在接受化疗或放疗者 ，
二 、吸烟者应提高35毫克以抵消氧化损伤 。最高耐受量为2000毫克 。4-6岁50毫克 。饮食摄入评估 、
维生素C补充应优先通过饮食获取 ，
采用快炒或凉拌方式保留营养 。