6 、式杂蘑菇50克、烩汤培根 、格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁
做法 ：
1 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤黄油10克 、格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆 ，油面一次可以多做点 ，香滑新英牛奶500毫升、浓郁小火融化，式杂淡奶油15毫升 、锅里放入黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，均切成指甲片备用；
5 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，普通面粉80克。分次加入土豆 、植物油30克 、
冷藏可以保存1-2个月 ，土豆1只 、去除残留的泥沙；3 、洋葱半个 、冷冻可以保存半年 。
原料：薄壳蛤蜊500克 、反复冲洗一下 ，分次倒入面粉 ，也可以全部使用黄油 ，蘑菇片煸透；
7、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、小火炒8分钟左右 ，洋葱 、盐和白胡椒粉适量。
做法 ：
1 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，用盐和胡椒粉调味；
9、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，培根25克、油面酱2大匙、加入油面酱搅匀 ，