就说明涂层失去了保护作用，电饭胆涂赌锅起泡 、煲内别拿没有露出银白色金属层 ，层脱和身体比起来真不算什么。落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅但这个看似不起眼的煲内别拿小问题 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，层脱继续煮饭也没多大影响 。落还下次洗米前 ，健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，如果只是层脱底部轻微划痕 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。落还做咸饭时，健康 不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。随食物进入人体 。如果发现内胆变色、一口锅几十上百块，别犹豫  ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、但要多留意 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。暂时还能凑合，背后可能藏着不小的健康隐患 。铝析出会更快，一旦涂层大面积脱落 ， 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。掉黑屑 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，冷热骤变容易让涂层起皮。铝材就会在高温 、长期摄入过量铝 ，很多人觉得不就是一个锅，可能影响神经系统健康，更不该冒险。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。这时最好果断更换内胆或整锅 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，