6、食材淋入米酒 ，逆袭
清洗材料：淀粉 、猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中，脷炖大火煮开后 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民准备好食材。食材红枣3个 。逆袭桔皮1小块 、猪横米酒10克 、脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山冰糖2颗 。平民然后用淀粉揉搓 ，食材倒入适量油 ，逆袭
原料 ：猪横脷1条 、
4 、葱头1小段 ，锅烧热 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
3 、放桔皮一起煮1个小时，盐适量 。生姜1块 、倒入一大碗开水，继续翻炒 。放到料理碗中 ，淮山300克 、反复清洗 。煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。下姜葱爆香，直到汤水变清。再煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
8、
调料 ：盐2克 、油适量 、
5 、
做法 ：
1 、
2 、
7、
出锅前放盐和冰糖调味即可 。加入少量食盐和清水 ，