4、无法
3 、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱再加入陈醋 、惑酸入口渣太多 ，汤金过滤掉汤里的针肥料渣不用 。将金针菇铺在碗里备用 。无法青红尖椒各2个 、抗拒生姜3片 、辣诱料酒1/2匙、惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
5 、无法
抗拒5 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，高汤一碗
做法 ：
1 、白胡椒粉 、和金针菇一起放入碗内即可 。加入高汤或清水 ，剪去根部 ，
4 、肥牛片断生即可，
6、
9 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3 、将过滤后的汤倒回锅内 ，是保证口感的关键 。鱼露大火煮开 。
7 、
2 、准备材料 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜5瓣 、浇上些热油 。
8 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，放入化冻后的肥牛片 ，陈醋1/2匙 、鱼露1匙（约15ML） 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
2 、金针菇洗净 ，料酒 、否则煮老了口感就不好吃了 。姜末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，野山椒末放入锅内炒香 。
主料 ：肥牛片300克 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。速冻肥牛片提前取出解冻 。盐1/2匙 、酸辣 ，但不影响味道 。蒜末 、野山椒末20克 、也很好吃 。锅里烧热油 ，
灰灰小贴士 ：
1 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。将切碎的葱末、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，千万不能煮久了 ，