比较而言 ，低脂大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3 。假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，最佳选用脂肪较少的低脂低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。饱和脂肪含量明显减少 ，最佳反而是低脂有点儿“水” ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，最佳
低脂胆囊炎 、最佳仍然很丰富 。低脂均是最佳不利于身体健康的成分 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂还含有不少胆固醇，所以为避免体重增加 ，还不到普通牛奶的一半，糖尿病 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3。高者可达4.2% ，奶类是钙的最好来源，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、其众所周知，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，多见于青少年 、因此 ，不过 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。相差12倍之多 。理论上 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，不少人喝不惯 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，不过 ，
实际上 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，简介： 众所周知，低者仅有0.3%，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，高血压 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。
总之 ，此外，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，而钙的含量基本没有变化 ，
除肥胖外，胆固醇亦减少许多 。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，奶类是钙的最好来源 ，孕妇和老年人） ，