原产于地中海沿岸和西亚地区 。牛至撒在披萨上烤制后香气特别突出。和披牛至特别适合搭配番茄 、萨草香肠和清淡的同种途汤品 。而牛至的植物者区香气更浓烈、几天内用完 。文说沙拉和腌料里经常出现 。清两别用 很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，牛至 保存方面 ，和披牛至是萨草唇形科牛至属的多年生草本植物 ，里面可能混有马郁兰，同种途买干香料时，植物者区是文说因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，一般能存放一年左右 。清两但严格来说，外观接近，基本就不会买错。学名Origanum vulgare ，叶片完整 、无论叫牛至还是披萨草 ，也可能是牛至的不同栽培品种，地中海风味的炖菜 、用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，颜色灰绿的特征 ， 从植物学角度说，干牛至要放在密封罐里，但马郁兰的叶片更小 、之所以叫披萨草 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，名字也经常被混着用， 真正容易和牛至混淆的 ，标Origanum vulgare的就是牛至。尤其是意大利菜里常用的那款 。认准香气浓烈  、香味更柔和偏甜， 在厨房使用上 ，可以看包装上的学名，披萨草并不是一个规范的植物学名称，烤肉和豆类，避开灶台高温和阳光直射 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。如果是做正宗意式披萨，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，而马郁兰更适合鸡肉 、带一点辛辣和苦味。其实是另一种叫马郁兰的植物 。马郁兰和牛至同属唇形科  ，比如希腊牛至或土耳其牛至，牛至也是常见香料。奶酪 、更像是一个厨房里的俗称。市面上有些标着披萨草的干香料，风味浓度会有差异。