7、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、把葡萄逐个捏碎,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿密封,葡萄白糖(6:1)
做法 :
1 、自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄让葡萄皮、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,冲洗,自酿沥干水分 ,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处,自酿葡萄逐个带蒂剪下,添加一半糖 ,无水无油的玻璃瓶子里,捞出,20天左右,
原料 :新鲜的葡萄 、
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。全部留用;
5、用淡盐水浸泡15分钟;
3、搅拌均匀;
6 、
