锅烧热，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微蒜切片，菜咸蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、豆豉蛋

荷包盛出切大块；

　　2 、简单淋入少许醋，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、简单蒜苗切段，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、使蛋黄平铺在蛋清上，改成中火 ，再放入豆豉，糖少许 、然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、另起锅加入少许油，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、待鸡蛋底部凝结后，醋2汤匙 、

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个、